Andrés Ilabaca
Gerente Técnico de I+D
Ingeniero Agrónomo con mención en Enología de la Facultad de Agronomía de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
En 1986 ingresa como enólogo en la Viña Canepa, donde permanece por 10 años. Durante dos décadas se desempeñó como enólogo titular en Viña Santa Rita y hoy lidera la Gerencia Técnica de I+D.
Andrés ha realizado vendimias con enólogos australianos en Domaine de Cousserges y ha participado en numerosas giras técnicas a Australia, Nueva Zelandia, Estados Unidos, Italia y Francia. En 2014 fue elegido como “Enólogo del Año”, por el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile.
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