Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Carménère, entre otros.

Tempo

Apresenta clima muito seco e quente, com verões quentes e invernos chuvosos (precipitações anuais de 595 mm). Durante o inverno, os ventos provenientes do sul e do sudoeste provocam temperaturas noturnas baixas com grande amplitude térmica diária. Sua condição térmica é mediterrânea sub-úmida, com temperatura média anual de 14,9ºC (57ºF). A Cordilheira da Costa permite a entrada de brisas marinhas no vale, exercendo forte influência ao diminuir as temperaturas durante a tarde, efeito que tem especial importância no período de maturação.

Tipo de piso

Possui solo de origem vulcânica de rochas graníticas com formações geológicas como glaciações, erupções vulcânicas e reações químicas locais. Os solos têm textura argilosa, franco-argilosa e arenosa, com profundidades que variam entre 30 e 70 cm.